البقـــــــلاوة

[يـــمكن]

http://www.khayma.com/sweets/3-3.jpg
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول جيدا

1بيضة

1ملعقة زيت

400جم ماء للعجين

دقيق نشا لزوم الفرد

سمن بلدى

مكسرات حسب الرغبة بندق مكسر اربع او فستق مكسر للحشو

التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام

وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط

وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا

وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين

الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى

وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص

العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا

مثل سمك الورق العادى او اقل سمك

وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا

ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين

ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة

وبعد يصفى السمن الزائد

ويضاف اليها الشربات

مقادير عمل الشربات
1000جم سكر

500جم ماء

عصير ليمونة واحدة



وتقدم بالهناء والشفاء

[ريحانة]

يسلمو على هذي الوصفه الحلوة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[مقتول بحبها]

يسلمووووووووووووووو أخوي يمكن على الوصفه الرااائعه


سلمت وسلمت يمناك أخوي

دمت بخير ولاعدمنا جديدك


آرق التحايآ

مقــتول

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

يسلموووووووووالايادي
حبيب قلبي الغالي يمكن
ع هالوصفه الروووووووعه
لاحرمن الله من روائع عطائك
دمت بحفظ الله وبنتظار جديدك العطر

[كـــ COBRA ـــوبرا]

مشكورأخوى عالطريقـ هـ ,,

والله لا يحرمنا من جديدك ,,

تحياتيـ ,,

[جمانه]

يسلموالايادي علي الوصفه الحلوي
الله يعطيك العافيه

[{ آهــــــــات }]

[http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[مشـــــــاعر]

الله يهنيك ويعافيك يارب

أخوي يــمكن ...

مشكـــووور والله يعطيك العافيه
ع البقلاوة الحلـوه

[وش حيلة المظلوم]

الله يعطيك العافيه

اخوي الغالي

يمكن

ويسلمو على الوصفه

باين عليها لذيذه ^_^

[دموع حائرة]

ما شــــــــاء الله عليك ...
و يعطيك 1000000000000 عافيه ان شاءالله .....

[فـجـر]

http://img413.imageshack.us/img413/6900/ryomtyxf6.gif

[يـــمكن]

أحبتي في الله

أسعد الله صباحكم بالخير والعافية ورضا الرحمن

نورتو صفحتي المتواضعة وزينتوها بآحلي الكلمات

لكم جزيل الشكر للمرور المعطر

دمتم بود
يـــمكن

[سيكورتي]

شكري وخالص إمتناني لإختياراتك المتميزة والمبدعة

كن بخير

[ريومتي]

يسلمـوو الأياآدي عـ الـحـُلـوو

الله يعطيـكـ العافية

http://img697.imageshack.us/img697/3598/380t.gif

[يـــمكن]

أحبتي في الله

أسعد الله مسائكم بالخير والعافية ورضا الرحمن

نورتو صفحتي المتواضعة وزينتوها بحلي الكلمات

لكم جزيل الشكر للمرور المعطر

دمتم بود
يـــمكن