صدورالدجاج باالارضي الشوكي

[جمانه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

صدورالدجاج باالارضي الشوكي

المقـادير:

15 قطعة من قلوب الأرضي شوكي المسلوقة(الخرشوف)

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

1 بصلة (مقطعة)

3 فصوص ثوم (مطحونة)

2/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)

4/1 كوب كرفس ( مقطع شرائح )

1 كوب طماطم (مقطعة)

3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

2/1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
صدوردجاج مخلية نصف كيلو مقطعه مكعبات

طريقة التحضير:

تنسق قلوب الأرضي شوكي المسلوقة في وعاء بايركس

يحمى الزيت ويقلب فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق

ثم يضاف الفطر والكرفس مع التحريك ويطهى لمدة 5 دقائق

تقلى مكعبات صدور الدجاج في خليط البصل حتى تكتسب لونا بنياً

تطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق

تضاف الطماطم ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج ثم تطهى لمدة 15-10 دقيقة حتي يتكاثف الخليط

يرفع الخليط عن النار ويصب فوق حبات الأرضي شوكي

يوضع وعاء البايركس في فرن حرارته (200 درجة مئوية) لمدة 5-10 دقائق

ترش جبنة البارميزان على السطح ثم يقدم الطبق
وصحه وهنا

[سموم الرياح]

http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

http://img145.imageshack.us/img145/2999/21169673984pd4.gif


نايس وذوووق ياكل الذووق

اكثر من رائعة كروعة حضورك المميز

يعطيك العافية يالغلا

ولاتحرمينا جديدك

مع كل الود والتقدير

[{ آهــــــــات }]

http://img528.imageshack.us/img528/4084/01631jm4.gif

[نور العين]

تسلم ايــدج جـمانة..

عسـى الله لايحرمنــا من جديدج

[أم فهيد]

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[نور العين]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[وش حيلة المظلوم]

وعليكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه

ويسلموووو الايادي

[جمانه]

اشكركم علي التواجد
ومروركم الرائع
فالكم كل التقدير والاحترام
تحياتي لكم

[نور العين]

تسلمي ع الوصفة الله لا يحرمنا من جديدج..

تحياتي

[كـــ COBRA ـــوبرا]

مشكوره أختي على الطريقه الحلوه والرائعة

وما قصرتى

والله يعطيك العافيه

وشكرا......

[سلطانه]

http://img501.imageshack.us/img501/121/ryomty1pg7.gif