فتة الباذنجان والبطاطا

[سموم الرياح]

http://www.graaam.com/up/p7ic/d225b66147.jpg


المقادير :

رأسان كبيران من الباذنجان، مقشران الى مكعبات
رأسان كبيران من البطاطا، مقشران ومقطعان الى مكعبات
كوب من الذرة
صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان
رغيفان من الخبز العربي مقطعان الى مكعبات
كوب من الحمص المسلوق
كوب ونصف الكوب من المايونيز
كوب ونصف الكوب من اللبن
3 فصوص ثوم مهروسة
سماق
نصف كوب من الصنوبر المقلي

طريقة التحضير:

يقلى الخبز ثم البطاطا ثم مكعبات الباذنجان في الزيت الحامي
يخلط الباذنجان المقلي مع البطاطا المقلية في وعاء.
ترصف طبقة من الخبز المقلي في قعر طبق التقديم
توضع من ثم ربع كمية الحمص المسلوق وربع كمية الذرة
ومن ثم ربع كمية المايونيز واللبن والثوم.
تكرر العملية نفسها لاعداد طبقة ثانية ومن ثم طبقة ثالثة
تزين الفتة بلحم الدجاج وببقية خليط المايونيز واللبن.
يرش اخيرا الصنوبر والسماق فوق طبق التقديم.

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

http://img145.imageshack.us/img145/2999/21169673984pd4.gif


نايس وذوووق ياكل الذووق

اكثر من رائعة كروعة حضورك المميز

يعطيك العافية يالغلا

ولاتحرمينا جديدك

مع كل الود والتقدير

[جمانه]

يسلمو الايادي سموم
الله يعطيك العافيه

[{ آهــــــــات }]

http://img401.imageshack.us/img401/2432/337welldone1jz5.gif

[سموم الرياح]

الله يسلمك ياالغالي
وشاكره مرورك الحلو

[سموم الرياح]

جمانه
تسلمين يا قلبو ع المرور

[سموم الرياح]

اهات
الله يسلمك
وشاكر لك مرور

[يـــمكن]

يسلموووووووووووو الأنـامـل على الوصفات الرااائعه
مجهوود تشكري عليه
دمت لنا وللمنتدى كما أنتِ راائعه مبدعه متألقه

آرق التحايآ

[سـكـون]

مشكوره حبيبتى على مجهودك
ويسلمو الانامل على هذي الوصفه الحلوة

[999]

يسلمووووووو الانامل
ويعطيكـ الفـ عاااافيهـ
تسلمين ودمت بود واحترام