جمانه
24-06-2007, 10:11 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
التبولة..
المقادير:
1 كوب برغل
2/1 كغم بندورة
2 بصلة صغيره
4 ليمونات معصورات
5 باقات بقدونس
باقة نعنع
كوب زيت زيتون
3 ملاعق ملح أوحسب الرغبه
الطريقة:
ينظف البرغل ويغسل جيداً ثم يصفى ويضاف إليه عصير اليمون ويترك جانباً.
يفرم البقدونس والنعنع ناعماً ويغسل ويصفى.
تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل،
يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح، تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط،
تزين التبولة بأوراق الخس وقطع من حلقات اليمون
وصحه وعافية
التبولة..
المقادير:
1 كوب برغل
2/1 كغم بندورة
2 بصلة صغيره
4 ليمونات معصورات
5 باقات بقدونس
باقة نعنع
كوب زيت زيتون
3 ملاعق ملح أوحسب الرغبه
الطريقة:
ينظف البرغل ويغسل جيداً ثم يصفى ويضاف إليه عصير اليمون ويترك جانباً.
يفرم البقدونس والنعنع ناعماً ويغسل ويصفى.
تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل،
يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح، تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط،
تزين التبولة بأوراق الخس وقطع من حلقات اليمون
وصحه وعافية