كتاب للطبخ

[سموم الرياح]

مرحباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااا

سوف نعمل كتاب او موسوعه خاصه بمنتدى ريومتي

و هذا الكتاب
سيحتوي على احلى و الذ الاطباق .

محتويات الكتاب

قسم الاطباق الرئيسه
قسم المعجنات
قسم الحلويات
قسم السلطات
قسم المشروبات

و كل من يدخل يكتب الطبق الذي يريده و لكن يجب ان يصنفه من اي قسم سوف يكون حتى يتم
في نهايه عمل الكتاب تصنيف جميع الاطباق في القسم المحدد لها .http://www.q8castle.com/vb/smiles/037.gif
اتمنى من الجميع المشاركه و التفاعل حتى نعمل موسوعه و كتاب خاص ريومتي

يحتوي
على اطباق مميزه و رائعه.

[سلطانه]

مشكوره وتسلمين حبيبتي

[سموم الرياح]

العفووووووووووو يا قلبي
لا خلا ولا عدم تواصلك واهتمامك
مرســــــــــــــــي

[ريمه]

يعطيج العافيه وتسلم ايدينج

[أسيل]

مرة حلوة الفكرة

وانا رايحه ابدا بي اول وصفة

طبق رئيسي



الكسكس على الطريقه الجزئريه


المقادير:

1كغ كسكس _ 1كغ لحم _ سمن_5حبات جزر _ 3ح لفت _ رطل يقطين _1ح بصل _100 غ حمص مسلوق _ ملعقة ونصف صلصة طماطم _ راس الحانوةاوخليط(حلبة + بسباس+ حبةالطيبة) فلفل احمر _ ملح وسكر حسب الرغبة.


الطريقة:

بللي الكسكس ثم ضعيه في اناء خاص به(الكسكاس)حتي يجف ثم ضعيه فوق اناء به ماءحتي يفور مدة10د علي النار ثم اعيد تبليله بقليل من الماء وارجعيه الي النار وكرري العملية مرتين وفي المرة ما قبل الاخيرة أضيفي له الملح.
تحضير المرق :
-ضعي في القدر 02 لتر ماء
- اضافة الخضر
- اضافة التوابل و صلصة الطمام والسكر والملح .
قبل أن ينضج المرق أضيفي قطع من اليقطين(الكابوية).
عندما ينضج الكسكس أضيفي له السمن(أو الزبدة)
- عند الإنتهاء ضعي الكسكس في إناء التقديم وضعي فوقه الخضر واللحم والمرق .

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

مشكوووره ويسلمووو الانامل

[سموم الرياح]

ريمه تشرفت بمرورك

[سموم الرياح]

اسيل
تشرفت بمرورك

[سموم الرياح]

الصياد
تشرفت بمرورك

[دموع حائرة]

ما شــــــــاء الله عليج ...
و يعطيج 1000000000000 عافيه ان شاءالله .....

[فـجـر]

http://img413.imageshack.us/img413/6900/ryomtyxf6.gif

[يـــمكن]

كل الشكر للوصفات الرائعه
وكل الشكر لمجهوداتك الراقيه
وكل الشكر على معدتنا العامره:)
دمتم بجمال الورد