((* البطاطس المحشي بالدجاج على الطريقه الهندية *))

[سموم الرياح]

((* البطاطس المحشي بالدجاج على الطريقه الهندية *))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طبق اليوم من الهند. ^_^.

((* البطاطس المحشي بالدجاج على الطريقه الهندية *))

( لذيذة وسهلة)

لاتفوتكم

المقادير:

1/ دجاجة كاملة ( تفور في الماء مع الملح فقط)-

2/ فلفل اخظر مطون حار ( فنجان كامل)-

3/ كزبره مطحونة خظراء (نصف كوب)-

4/ بطاطس (5 حبات) يطبخ في الماء مع الملح-

5/ توم فقط بدون زنجبيل و بهارات (فلفل اسود واحمر وكركم شوي و الملح ( اذا كان ناقص)-

6/ بقصمات-

7/ بيض -

8/ زيت للقلي .

الطريقة:

بعد فورات البطاطس نخلط جميع البهارات والكزبره والثوم والفلفل الاخظر وما تخافو يمكن لان البهارات وايد بتقولون هذا وايد حار بس مش لها الدرجه واتركي هذا الطبق عطرف

نيجي عند الدجاج بعد الفوران يقطع وعقب ما يقطع يعني بدون عظم يحمر في المقلاه مع قليل من الزيت وخلي شويه بهارات الي تعجبك بس عشان ما يكون بس دجاج وملح وبس

وعقب شيلي كميه من البطاطص وافرديه واحشيه بالدجاج ولفيه عشكل اصابع و بعدين نيجي للبقصمات والبيض نخطي الاصبع في البيض المخفوق مع بقسماط ونقليه في زيت غزير

ملاحظه : اول ما تحطين الزيت خليه يكون ساخن وعندما تضعين الاصابع خليه على نار هاديه .

((* وصحتييين *))

وتمنياتي لكم بسعادة دائمة

[عيون الحــــزن]

سهله ولذيذة تسلم الانامل
لاتحرمينا من الاطبااااق الشهيه

[هـمس الحب]

ثانكـــــــسـ .

لكِ من الود اخلصهـ .. ومن الشكر اوفرهـ .


اختكـ

هـمـســ الـحـبــ

[سموم الرياح]

يسلمو ع المرور

[يـــمكن]

يسلموووووووووووو الأنـامـل على الوصفات الرااائعه
مجهوود تشكري عليه
دمت لنا وللمنتدى كما أنتِ راائعه مبدعه متألقه

آرق التحايآ

[سـكـون]

مشكوره حبيبتى على مجهودك
ويسلمو الانامل على هذي الوصفه الحلوة

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

تسلم يمينك على ما خطته أناملك الذهبية

والراقية من روائع

الله لا يحرمنى منكـ

أشواقي وأروع تقديري

[999]

يسلمووووووو الانامل
ويعطيكـ الفـ عاااافيهـ
تسلمين ودمت بود واحترام