سموم الرياح
15-09-2009, 01:42 PM
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/2c73a926-2881-4e28-b06a-0bb02065068a/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8160/1.jpg
المقادير:
- حبّة مانغا.
- حبّة درّاق.
- 8 حبّات فراولة.
- 40 سنتيليتراً من حليب الكاكاو.
- قبضة من الفلفل.
- ملعقة كبيرة من قصب السكر.
يُقدَّم مع:
- حبّتي فراولة.
- مكعّبات الثلج.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة:
-1 قشّري المانغا. قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.
-2 اغسلي الفراولة ثم ضعيها في الخفاقة أيضاً.
-3 أضيفي حليب الكاكاو، قبضة فلفل، وقصب السكر، ثم اخفقي الخليط مدة دقيقة.
-4 قطّعي الفراولة واستخرجي لبّها بملعقة. أضيفيها إلى الخليط واخفقيها لثوانٍ إضافية.
-5 قدّمي حليب الكاكاو فوراً في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج. زيّني كلّ كوب بحبّات الفراولة.
نصيحة:
- يمكنك تحضير الوصفة مع فراولة طازجة أو عصير الفراولة الجاهز. في هذه الحالة، استغني عن قصب السكر.
خيار بديل:
- حضّري الوصفة أيضاً مع الأناناس أو الموز، وأضيفي إليها الفلفل مع الزنجبيل وعصير الليمون، واخفقي الخليط جيداً!
المقادير:
- حبّة مانغا.
- حبّة درّاق.
- 8 حبّات فراولة.
- 40 سنتيليتراً من حليب الكاكاو.
- قبضة من الفلفل.
- ملعقة كبيرة من قصب السكر.
يُقدَّم مع:
- حبّتي فراولة.
- مكعّبات الثلج.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة:
-1 قشّري المانغا. قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.
-2 اغسلي الفراولة ثم ضعيها في الخفاقة أيضاً.
-3 أضيفي حليب الكاكاو، قبضة فلفل، وقصب السكر، ثم اخفقي الخليط مدة دقيقة.
-4 قطّعي الفراولة واستخرجي لبّها بملعقة. أضيفيها إلى الخليط واخفقيها لثوانٍ إضافية.
-5 قدّمي حليب الكاكاو فوراً في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج. زيّني كلّ كوب بحبّات الفراولة.
نصيحة:
- يمكنك تحضير الوصفة مع فراولة طازجة أو عصير الفراولة الجاهز. في هذه الحالة، استغني عن قصب السكر.
خيار بديل:
- حضّري الوصفة أيضاً مع الأناناس أو الموز، وأضيفي إليها الفلفل مع الزنجبيل وعصير الليمون، واخفقي الخليط جيداً!