لفائف الباذنجان بالجبن

[جمانه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

لفائف الباذنجان بالجبن


http://www.gulfladies.net/uploads/1209171719.jpg



المقادير


6 شرائح رقيقة من الباذنجان

6 قطع من الجبن الأبيض المقطّع

ربع حبة من الفلفل الأخضر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة

نصف حبة من الفلفل الأحمر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة

6 أوراق من النعناع

نصف ملعقة من الزيت النباتي

ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير



يقطّع الباذنجان بدون تقشيره إلى شرائح طولية، ليغسل بعدها بالماء ويضاف إليه الملح.
في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت، تقلى شرائح الباذنجان بدون أن يحمر لونها، ثم تترك لتبرد.
تضاف ملعقة من الجبن وسط كل قطعة من الباذنجان، وتنثر شرائح الفلفل الأخضر على جانبي الجبن والفلفل الأحمر في وسطها، لتلفّ قطعة الباذنجان وتثبّت بواسطة عود.
يقدّم هذا الطبق مزيّناً بأوراق النعناع وشرائح الفلفل.



وصحه وهنا

[احلاهم وتتحداهم]

تسلمين ومشكوره

[أشكناني]

الله يعطيكـ الفـ عاااافيهـ

[دكتـ الـــحـب ــور]

يسلموووووووالانامل

[الفيدرالي]

مشكوره جمانه ويسلموو الانامل

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

ألف شكر لك ويسلمو الانامل والله

على المشاركه الرائعه والنشاط المتميز والمعهود

في حفظ الرحمن وبنتاظر رروائع عطائكـ

[ابتسامة حزن]

مشكورهـ يالغاليهـ

[طارق]

يعطيك العافيه
وننتظر ج ـديدك..

[برونزي]

الله يوفقك ويبارك فيك

على هالنشاط والجهد في المنتدى

[كلى طموح]

لذيذ لذيذ

الله يعطيك العافيه

مشكوره على لفائف الباذنجان

تحياتي

[رهين الالم]

الله لا يحرمنا من ابداعك

[يـــمكن]

الله يعطيـك العـوأفـي وعسـآإك علىآ القـوه ..

لآإعدمنـآإكـَ ,,

[حبة بندول]

مشكوره ويسلموو الانامل

[إيناس]

يعطيج العافية عزيزتي

[مملوحه بس مجروحه]

طـــــــ رائع ــــبـــق

[فاطمة1980]

مشكوره

[عمري وسنيني{A}]

يـ ع ـطيك العافيه ..

[عذاري]

يسلمو الانامل

[مناوي العمر]

الله يعطيك العافية ..

[محب الحقيقة]

تسلمــ الاياديــ

[دلع وكلي ولع]

مشكوووره ويسلمووو الانامل

[كابتن مناحي]

جزيل الشكر ويعطيك العافيه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[ريومتي]

.
.
يسلمووو الأياآدي عـ الوصفة الشهيـة
.
.
الله يعطيكـ العافية

http://img339.imageshack.us/img339/1937/52644208.gif