سموم الرياح
21-05-2008, 08:28 AM
المقادير:
- 1 كأس حليب.
- 1/4 كأس زبد.<br />- 1/2 كأس طحين متعدد الأغراض.
- بيضتان.
- 3/4 كأس جبن بارميزان.
- كأس صلصة بندورة ساخنه ( بصل مفروم وثوم وصلصة بندورة وعصير بندورة وتوابل على النار حتى تتماسك).
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/8d24593a-e133-4315-89ee-761b7c55e2d2/1l.jpg
طريقة التحضير:
1- اشعلي الفرن وادهني الصينيه المعده بالزيت اخفقي الحليب والزبد واتركيهما على النار حتي يصلان لدرجة الغليان .
2- أضيفي الطحين وحركي بشدة إلى أن يتشكل الخليط بشكل كرة ثم ارفعيه من النار اضربي البيض جيداً ثم حركيه مع الجبن.
3- أضيفي العجين السابق على البيض وقلبي بشده بواسطة ملعقه صغيره ضعي حبات من العجين على الصينيه المعده بصوره عشوائيه، اخبزيها حوالي 15 دقيقة، ويقدم ساخناً مع صلصة البندورة.
- 1 كأس حليب.
- 1/4 كأس زبد.<br />- 1/2 كأس طحين متعدد الأغراض.
- بيضتان.
- 3/4 كأس جبن بارميزان.
- كأس صلصة بندورة ساخنه ( بصل مفروم وثوم وصلصة بندورة وعصير بندورة وتوابل على النار حتى تتماسك).
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/8d24593a-e133-4315-89ee-761b7c55e2d2/1l.jpg
طريقة التحضير:
1- اشعلي الفرن وادهني الصينيه المعده بالزيت اخفقي الحليب والزبد واتركيهما على النار حتي يصلان لدرجة الغليان .
2- أضيفي الطحين وحركي بشدة إلى أن يتشكل الخليط بشكل كرة ثم ارفعيه من النار اضربي البيض جيداً ثم حركيه مع الجبن.
3- أضيفي العجين السابق على البيض وقلبي بشده بواسطة ملعقه صغيره ضعي حبات من العجين على الصينيه المعده بصوره عشوائيه، اخبزيها حوالي 15 دقيقة، ويقدم ساخناً مع صلصة البندورة.