ألـحـ«al7an»ـان
01-04-2008, 11:17 AM
http://www.5h5h.com/upfiles/w7E24576.gif
مٍَسِآء آلَفل وٍآلرٍيًحآنٍ
عٍ ـندي لكم طرٍيقة دجٍ ـآإج مع الآرٍز شكلهآإ مشهي بالمرٍه يلآإ شوٍفهآإ معآإيه
,,
[ .. آإلـمــ ق ـــآإديرٍ :
دجاجة متوسطة الحجم
3 اكواب ارز ( اي نوع حسب الرغبة
حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس حسب الرغبه
2 حبة طماطم مفرومة
بقدونس مفروم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة بهارات
القليل من الكركم
ورق غار
زيت للتحمير
ماء
.. آإلـطــرٍيـ ق ـــه ]
قمت بغلي الدجاجة لمدة ربع ساعة وتخلصت من الزفر وعلشان استفيد من المرق
نضع في قدر واسع او مقلاة الزيت والبصل المفروم والثوم
http://www.5h5h.com/upfiles/cwK23765.jpg
وبس يذبل البصل ضعي قطع الدجاج بحذر وحركيهم خليهم يتحمروا
http://www.5h5h.com/upfiles/Ulw23908.jpg
ضعي الطماطم المقطعة
http://www.5h5h.com/upfiles/5vW24032.jpg
والبقدونس المفروم
http://www.5h5h.com/upfiles/Uq824089.jpg
اغمريهم بمرق الدجاج وضعي ورق الغار والبهارات والملح واتركيهم نصف ساعة
واضيفي اليه التوابل والملح الى ان يستوي
http://www.5h5h.com/upfiles/3Vr24148.jpg
ثم ضعي الارز المنقوع مسبقا والمغسول والمصفى
http://www.5h5h.com/upfiles/Yc024207.jpg
اتركيهم يستوا على نار هادئة وهذه الصورة بعد ما استوا
http://www.5h5h.com/upfiles/Jxt24254.jpg
http://www.5h5h.com/upfiles/Jtk24315.jpg
ضعيهم في طبق واسع وقدميهم حسب الرغبة
http://www.5h5h.com/upfiles/O4H24378.jpg
بالعٍ ـآإفيه عٍ ـلى قـلـوبـكم
مٍَسِآء آلَفل وٍآلرٍيًحآنٍ
عٍ ـندي لكم طرٍيقة دجٍ ـآإج مع الآرٍز شكلهآإ مشهي بالمرٍه يلآإ شوٍفهآإ معآإيه
,,
[ .. آإلـمــ ق ـــآإديرٍ :
دجاجة متوسطة الحجم
3 اكواب ارز ( اي نوع حسب الرغبة
حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس حسب الرغبه
2 حبة طماطم مفرومة
بقدونس مفروم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة بهارات
القليل من الكركم
ورق غار
زيت للتحمير
ماء
.. آإلـطــرٍيـ ق ـــه ]
قمت بغلي الدجاجة لمدة ربع ساعة وتخلصت من الزفر وعلشان استفيد من المرق
نضع في قدر واسع او مقلاة الزيت والبصل المفروم والثوم
http://www.5h5h.com/upfiles/cwK23765.jpg
وبس يذبل البصل ضعي قطع الدجاج بحذر وحركيهم خليهم يتحمروا
http://www.5h5h.com/upfiles/Ulw23908.jpg
ضعي الطماطم المقطعة
http://www.5h5h.com/upfiles/5vW24032.jpg
والبقدونس المفروم
http://www.5h5h.com/upfiles/Uq824089.jpg
اغمريهم بمرق الدجاج وضعي ورق الغار والبهارات والملح واتركيهم نصف ساعة
واضيفي اليه التوابل والملح الى ان يستوي
http://www.5h5h.com/upfiles/3Vr24148.jpg
ثم ضعي الارز المنقوع مسبقا والمغسول والمصفى
http://www.5h5h.com/upfiles/Yc024207.jpg
اتركيهم يستوا على نار هادئة وهذه الصورة بعد ما استوا
http://www.5h5h.com/upfiles/Jxt24254.jpg
http://www.5h5h.com/upfiles/Jtk24315.jpg
ضعيهم في طبق واسع وقدميهم حسب الرغبة
http://www.5h5h.com/upfiles/O4H24378.jpg
بالعٍ ـآإفيه عٍ ـلى قـلـوبـكم