رز بالخلطة السريه وبصور

[سموم الرياح]

http://9otuae.net/af/uploads/2083d6f373.gif


المقادير

3 كوب رز بسمتي
كوب ونص شعرية
دجاجة بمقدار كيلو ونصف
نصف كيلو لحم هبر
3 بصل كبيرة
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة
علبة بزاليا
6الى 7 فص ثوم
نصف كوب كشمش
لوز الكمية حسب الرغبة
البهارات ( فلفل اسود+ كمون+ قرنفل+ جوزة الطيب + قرنفل+ كبابة+ زنجبيل مطحون + كاري+ هيل + مي ورد +كاري+ملح) بالنسبة لي اي بهارات اشوفها استعملها

طريقة العمل
نسلق الدجاجة جيدا وبعد ذلك نقطعها قطع صغيرة
نقطع اللحم حسب الرغبة ثم نسلق جيدا
نقلي البطاطا بالزيت
نقطع البصل الى جوانح ونقليه بالزيت الى ان يحمر مع الثوم طبعااا
نغسل الكشمش ونقليه بالزيت
واللوز كذلك نسلقه ونحمره بالزيت
جميع المواد اعلاه نخلطها مع بعض ونضع كمية من خلطة البهارات المذكور اعلاه
نغسل الرز ونتركة لمدة 10 دقائق
نضع كمية من الزيت في قدر
ثم نحمر الشعرية ونضع خلطة البهارات ونقلبها
ثم نضع الرز ونقلبه جميعا ونضع مقدار 3 اكواب من خلاصة الدجاج واللحم وحوالي ربع فنجان ماي ورد
ونتركه الى ان يغلي وينشف ماء السلق
عندها نضع الخلطة فوق الرز ونغلق غطاء القدر جيدااا لمدة نصف ساعة على اقل تقدير
ثم بعد ذلك نقلب الرز بمحتوياته
والنتيجة مذهلة
تاكلون اصابعكم وراه

[موجة بحر]

يعطيك الف عافيه

[ونة خفوق]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

آلفْ شًِْكَرٌٍ وٍرٌٍبٌَِيَ يَوٍفْقٌٍكَ وٍيَعًٍطُْيَكَ آلفْ عًٍآفْيَهٍَ

عًٍلى آلمًشًِْآرٌٍكَهٍَ آلرٌٍآئعًٍهٍَ وٍآلنْشًِْآطُْ آلآرٌٍوٍعًٍ

دًٍمًتُِِّْ بٌَِحٍّفْظْ آللهٍَ وٍبٌَِنْتُِِّْظْآرٌٍ جًِْدًٍيَدًٍكَ آلعًٍطُْرٌٍ

[king]

يعطيك الفـ عافيهـ

[حكايه احساس]

ألف شكر لك

[Abu-Haleemah]

يسلموووووو الانامل

[MY DEAR]

مشكوووووووووووووره قلبو...

لك ودي..

[جمانه]

تسلم أيديك سموم
ويعطيك الف عافيه

[السهم المكسور]

مشكوره ويعطيك العوافي

[وش حيلة المظلوم]

الله يعطيك العافيه

ويسلموووو الانامل على الوصفه الرائعه

^_^

[نبض الحنان]

مشكوره ويعطيك العوافي

[سموم الرياح]

تسلمون ع المرور الرائع والتواصل المستمر

[سلطانه]

http://img501.imageshack.us/img501/121/ryomty1pg7.gif

[سموم الرياح]

http://algalahh.jeeran.com/145.gif

[يـــمكن]

مــشــكــــوورهـ يــالغــلآ على الطبخه ..

ويعطيــك العافيــه وننتظر من الانامل المزيد والمزيد ..



::.. آرق تــحــيـــه ..::

[فـجـر]

مشكوووور هـ وما قصرتي

[العنكبوت]

يعطيكـ العاافيهـ ع الجهد الحلوو

ننتظر جديدكـ

[ريحانة]

الله يعطيج العافيه

[هيفاء]

مشكوره

[n3no3]

الف شكر

[سيكورتي]

شكري وخالص إمتناني لإختياراتك المتميزة والمبدعة

كن بخير

[سيكورتي]

شكري وخالص إمتناني لإختياراتك المتميزة والمبدعة

كن بخير

[ريومتي]

يسلمـوو الأياآدي عـ الـْوصـْفة الـْحلـوة

الله يعطيـجـ العافية

http://img686.imageshack.us/img686/657/c66615b6f8.gif

[كابتن مناحي]

جزيل الشكر ويعطيك العافيه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[برونزي]

تسلمين يالغالىه
دمتي بود واحترام
ننتظر جديدك

[نعوومة الإحساس]

تسلم الأيادي حبوبه