كرواسان رائع

[دموع حائرة]

http://acookweb.com/images/cookimages/cook480.jpg

المقادير:

2.5كوب دقيق(وسوف يزيد حسب احتياج العجينة)
2بيضة- 3/4كوب سمن دافي- كوب لبن دافيء- قطعة خميرة في حجم عين الجمل او كيس خميرة جافة
للحشو:
جبن ابيض مهروس اولحمة مفرومة معصجة او اي حشوة اخري حسب الرغبة


الطريقة:

1- ذوبي الخميرة مع ملعقة سكر وماء دافيء واتركيها في مكان دافيء حت تخمر.
2-ضعي المقادير السائلة جميعها في طبق العجين بالاضافةالى الخميرة
3-ابدأي باضافة الدقيق تدريجياًمع التحريك المستمر بيدك الاخري حتي يصبح لديكي عجينة طرية متماسكةواعجنيها جيداًحتي يتوزع فطر الخميرة جيدا
4-غطي طبق العجين بفوطة نظيفة واتركيه في مكان دافيء حتي تتخمر العجينة ويزدادحجمها.
5-ابدأي بتقسيم العجينة الي كور افردي كل منها بالنشابة دائرة واقطعيها 4ارباع فيصبح لديكي 4مثلثات
6-ضعى الحشوة المختارة عند قاعدة المثلث وابدأي باللف الى ان تصلي الي المنتصف ثملفي رأس المثلث في الاتجاه المعاكس وقومي بثني الاطراف ليصبح مثل الهلال
7ادهني صواني الفرن بقليل من السمن و رصي فيه وحدات الكرواسان وادهني وجهه بالبيض المربوبواتركيه بعض من الوقت ليخمر ثانيةوضعيه في فرن ساخن الي ينضج ويصبح وجهه ذهبي.والف هنا وشفا

[سـكـون]

يسلمو حبيبتي دموع

وجبه حلوه وسهله

تقبلي مروري بكل ود
اختج
سكونه

[ملكة زماني]

مشكوووره ويسلمووو الانامل خيتووو

[دموع حائرة]

إن شاء الله يحوز على رضاجن

العفو خواتي والشكر لجن على مرورج العطر

دمتى برضا الرحمن

اشواقي لجن


دموع

[المزيون]

اختى دموع حائره
تسلمين على المجهود الرائع
ولك كل الشكر والتقدير
اخوك المزيون

[دموع حائرة]

إن شاء الله يحوز على رضاك

العفو اخوي المزيون والشكر لك على مرورك العطر

دمت برضا الرحمن


دموع

[يـــمكن]

يسلموووووووووووو الأنـامـل على الوصفات الرااائعه
مجهوود تشكري عليه
دمت لنا وللمنتدى كما أنتِ راائعه مبدعه متألقه

آرق التحايآ

[سـكـون]

مشكوره حبيبتى على مجهودك
ويسلمو الانامل على هذي الوصفه الحلوة

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

تسلم يمينك على ما خطته أناملك الذهبية

والراقية من روائع

الله لا يحرمنى منكـ

أشواقي وأروع تقديري

[999]

يسلمووووووو الانامل
ويعطيكـ الفـ عاااافيهـ
تسلمين ودمت بود واحترام

[كابتن مناحي]

مشكوره ويعطيك العافيه يالغاليه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[لولوالصغيرة]

ما قصرتى

[ابومحمد999]

لك مجهود تشكري عليه يالغاليـه

[فنـــار]

لاتحرمينا قديمج/ جديدج

كوني بخير

[قوت القلوب]

يعطيجـ العاافيهـ ع الجهد الحلوو

[إيناس]

لاتحرمينا من حلــوج . :)

[مجبل]

يعطيكـ العاافيهـ ع الجهد الحلوو

ننتظر جديدكـ

[أم البواسل]

مشكوره ع الوصفه الحلـوه

[الغواص]

يِعْطِيْكْ العَآفِيهَ

[محب الحقيقة]

لاتحرمينا من الاطبااااق الشهيه

[حبة بندول]

مشكور ه يالغاليه

[كابتن مناحي]

جزيل الشكر ويعطيك العافيه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[ريومتي]

.
.
يسلمووو الأياآدي عـ الوصفة الحلـوووة
.
.
الله يعطيجـ العافية

http://img339.imageshack.us/img339/1937/52644208.gif

[أم متعب]

مجهود رائع تشكرين عليه

[دلوعة خالها يمكن]

يعطيك العافيه

[أوراق متناثره]

جهد تشكرين عليه

[شجون]

مشكوره وربي يعافيج ع الابداع والجهد

[القلب المكسور]

مشكوره

[MeErA]

يسلمووو الأياآدي عـ الوصفة

[خسرتيني]

تسلمين يالغالىه

[الفتاة الحالمة]

تسلمين يالغاليه

[غيداء]

مشكووره ولا يحرمنا من دايمج

[Ronaldo]

كل الشكر على هذا الجهد الطيب

[نغم]

يعطيج العافيه

[ألـحـ«al7an»ـان]

مشكوره وعساج ع القوهـ
دمتي بكل خير ياارب