كفتة اللحم مع الطحينة

[سـكـون]

http://acookweb.com/images/cookimages/cook354.jpg

المقادير:

2 كوب لحم مفروم-
1 كوب بصل مفروم -
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس -
ملح و دارسين او قرفه- و بهار مشكل -
2 ملعقة اكل صنوبر محمص -
3 ملعقة اكل بقدونس مفروم -
1 ملعقة اكل بابريكا -
1 كوب روب ( زبادي) -
1 كوب ماء -
2/1 كوب طحينة (هرده) -
3/1 كوب عصير ليمون -
زيت الذره للقلي .


الطريقة:

_ يخلط اللحم مع البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف مقدار البقدونس
ثم يتبل بالملح والبهار المشكل والدارسين ويشكل على هيئة اسطوانة صغيره
- تقلى الكفته في الزيت عاى نار هادئة حتى تنضج تصفى ثم توضع في قالب فرن
_ يخلط الروب مع الطحينة والماء وعصير الليمون وبقية الثوم( ممكن تخلط بالخلاط الكهربائى حتى يغلظ قوامه)
ثم يسكب فوق الكفتة وتدخل فرن ساخن لمدة 4/1 ساعة تزين ببقية البقدونس و البابريكا والصنوبر وتقدم ساخنة



,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وبالهناء والعافية,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[^ريوفه^]

باين أنه لذيذ مرررررره من شكله
مشكوره حبيبتى على مجهودك
ويسلمو الانامل على هذي الوصفه الحلوة

[الشوق]

يسلموووووووووووو أختي على الوصفات الرااائعه

[ثامر المطيري]

يسلموووووووووووو أختي على الوصفات الرااائعه


مجهوود تشكري عليه أختي


دمت لنا وللمنتدى كما أنتِ راائعه مبدعه متألقه

سلمتِ وسلمت أياديكِ على الطرح القيم

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

آلفْ شًِْكَرٌٍ وٍرٌٍبٌَِيَ يَوٍفْقٌٍكَ وٍيَعًٍطُْيَكَ آلفْ عًٍآفْيَهٍَ

عًٍلى آلمًشًِْآرٌٍكَهٍَ آلرٌٍآئعًٍهٍَ وٍآلنْشًِْآطُْ آلآرٌٍوٍعًٍ

دًٍمًتُِِّْ بٌَِحٍّفْظْ آللهٍَ وٍبٌَِنْتُِِّْظْآرٌٍ جًِْدًٍيَدًٍكَ آلعًٍطُْرٌٍ

[سموم الرياح]

مــشــكــــوورهـ يــالغــلآ على الطبخه ..

يعطيــك العافيــه سكون ..



::.. آرق تــحــيـــه ..::

[جمانه]

يسلموأيديك سكون علي الطبق الذيذ جدا

وربي يعطيك العافيه

[غلطة زماني]

تسلم الأنامل الذهبية يا رب

[كلاسيكي]

مشــــــــــــــــــــكوره

[سـكـون]

تسلمون حبايبي على مروركم وردكم الحلو ومشكورين

نورتو صفحتي المتواضعة وزينتوها بسطور الحرير بآحلي الكلمات

خالص مودتي
سـكـونه

[سيكورتي]

شكري وخالص إمتناني لإختياراتك المتميزة والمبدعة

كن بخير

[ريومتي]

يسلمـوو الأياآدي عـ الـْوصـْفة الـْحلـوة

الله يعطيـجـ العافية

http://img686.imageshack.us/img686/657/c66615b6f8.gif

[كابتن مناحي]

جزيل الشكر ويعطيك العافيه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[يـــمكن]

أسعد اللهے اوقاتكے بالخير والمسرهے

ياعسى الله يطولي بعمرك
واصلے هالأبداعے ولاتحرمنا منهے
دمتمے بخير

[همس الانامل]

مشكوره ويعطيج العافيه ع الوصفه الرائعه :essen:

[برونزي]

تسلمين يالغالىه
دمتي بود واحترام

ننتظر جديدك

[فتـــــون]

يسلمـوو الأياآدي عـ الـْوصـْفة الـْحلـوة

[صرخة من القلب]

يسلمو الانامل

[emo girl]

Thnks tslm eeedich

[العفريته]

مآقصرتي وتسلـم آيدج

[لولوه المزيونه]

مشكوره ع الوجبه
وننتظر جديدج

[دموع حائرة]

ما شــــــــاء الله عليج ...
و يعطيج 1000000000000 عافيه ان شاءالله .....

[مزيونه سمره]

مشكورة أختي

[بنـــ الفراولة ـــت]

تسلمين ع الاختيار و الابداع