سمكة حرة طرابلسية 0 للي يحب السمك0

[الغامضة الحزينة]

سمكة حرة طرابلسية

طبق شهير من شمالي لبنان، مكون من السمك والطرطور والفلفل وانواع عديدة من الخضار.


مدة التحضير : 45 دقيقه

الوجبة لأربعه اشخاص







..:: المقادير ::..



- 1كلغ من السمك المقلي او المشوي مزال حسكه ومقطع الى شرائح

- كوب من البصل المفروم فرما ناعما

- كوب من الفليفله الخضراء المفرومه فرما ناعما

- نصف كوب من اللوز والصنوبر والفستق الحلبي المطحون

- 3 أكواب من الطرطور

- نصف كوب من زيت الزيتون

- ملعقه طعام من الكزبره اليابسه

- رشة من الفلفل الحلو المطحون (بابريكا)

- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأحمر الحريف المطحون (التشيلي)

- نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون

- نصف ملعقة شاي من الملح





..:: طريقة التحضير ::...


إقلي البصل والفليفله والكزبره الخضراء بالزيت الساخن الى أن يذبل المزيج.

أضيفي النقولات المطحونه واخلطيه جيداً

إسكبي الطرطور فوق المزيج واتركيه على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتكثف وتظهر نقاط الزيت على سطحه

إسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بشرائح السمك والحامض والصنوبر المقلي والقليل من البقدونس المفرومه.

[كلاسيكي]

يسلموووو الانامل يامبدعه

[نجم سهيل]

الف شكر على الوجبه

ويسلموووو الانامل

[هايم الشوق]

آلفْ شًِْكَرٌٍ وٍرٌٍبٌَِيَ يَوٍفْقٌٍكَ وٍيَعًٍطُْيَكَ آلفْ عًٍآفْيَهٍَ

[n3n3]

يسلمو الانامل على هذي الوصفه الحلوة

[جمانه]

يسلموالأيادي الغامضه وصفه رائعه ولذيذه

[آلـًٍصـًٍـًٍيـًٍآـًٍد]

آلفْ شًِْكَرٌٍ وٍرٌٍبٌَِيَ يَوٍفْقٌٍكَ وٍيَعًٍطُْيَكَ آلفْ عًٍآفْيَهٍَ

عًٍلى آلمًشًِْآرٌٍكَهٍَ آلرٌٍآئعًٍهٍَ وٍآلنْشًِْآطُْ آلآرٌٍوٍعًٍ

دًٍمًتُِِّْ بٌَِحٍّفْظْ آللهٍَ وٍبٌَِنْتُِِّْظْآرٌٍ جًِْدًٍيَدًٍكَ آلعًٍطُْرٌٍ

[سيكورتي]

شكري وخالص إمتناني لإختياراتك المتميزة والمبدعة

كن بخير

[كابتن مناحي]

جزيل الشكر ويعطيك العافيه
اتمنى لك دوام التميز بالمنتدى

[ريومتي]

.
.
يسلمووو الأياآدي عـ الوصفة الشهيـة
.
.
الله يعطيكـ العافية

http://img339.imageshack.us/img339/1937/52644208.gif

[يـــمكن]

أسعد اللهے اوقاتكے بالخير والمسرهے

ياعسى الله يطولي بعمرك
واصلے هالأبداعے ولاتحرمنا منهے
دمتمے بخير

[سـكـون]

http://img248.imageshack.us/img248/7290/animation22872292cj.gif (http://www.ryomty.com/vb)

تسلمين آخـتـيـ ع المشاركـهـ الحلوه والروعه
والله يوفقجــ

خالص مودتي
سـكـونه
http://img248.imageshack.us/img248/7290/animation22872292cj.gif (http://www.ryomty.com/vb)

[لؤلؤة البحر]

تسلم الأيادي حبوبه

[هيونه]

مشكوووره وما قصرتي
ولج احلى :more61:

[بلقيس]

يعطيج العافيه وتسلم ايدينج

[برونزي]

تسلمين يالغالىه
دمت بود واحترام

ننتظر جديدك

[زهرة البنفسج]

يسلموالأيادي

[لمسة الاناقه]

مشكووره يالغاليهـ

[مريومه]

مشكوره غاليتي ...

[عذاري]

تسلم ايدينج

[(أم لانا)]

يسلملنآ إختيارج

[أم عبد العزيز]

تسلم الأيآآآدي..

[احلاهم وتتحداهم]

يعطيج العافيه
وتحياتي لج

[أم البواسل]

مشكورهـ يالغاليهـ

[همس الانامل]

مشكوره ويعطيج العافيه ع الوصفه الرائعه :essen:

[جرح الالم]

م ـشكووورهـ

[شهد]

يعطيج العافيه
وتحياتي لج

[بسومه]

رائعه كما عوديتينا

[ملاكي]

تسلم الانامـل حبوبه

[دلال]

مشكووره يالغاليهـ